Các Đại biểu tham dự Hội nghị
Tham dự Hội nghị có đồng chí Nguyễn Văn Long, Cục trưởng Cục Thú y; đồng chí Phạm Kim Đăng, Phó cục trưởng cục Chăn nuôi; đồng chí Nguyễn Hoài Dương, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Giám đốc Sở NN&PTNT; đồng chí Lê Văn Nghĩa, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy; ông Phạm Văn Hậu, Chủ tịch Hội Yến sào tỉnh Đắk Lắk; lãnh đạo các Sở, ngành, địa phương, đơn vị trong tỉnh; Sở NN&PTNT tỉnh Khánh Hòa; các công ty, doanh nghiệp Yến sào của tỉnh Đắk Lắk và Khánh Hòa.
Trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk việc xây dựng nhà nuôi chim Yến bắt đầu vào những năm 2009 và phát triển mạnh từ năm 2016 đến nay. Theo số liệu tổng hợp của các huyện, thị xã, thành phố tại thời điểm tháng 9/2024, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã có 15/15 huyện, thị xã, thành phố có nhà nuôi Yến với 1.725 nhà Yến. Sản lượng tổ Yến khai thác hàng năm ước đạt trung bình khoảng 08 - 10 tấn/năm (đứng trong 10 tỉnh, thành phố có số lượng nhà Yến và sản lượng Yến cao nhất cả nước).
Một số sản phẩm Yến sào của Đắk Lắk trưng bày tại Hội nghị
Theo đánh giá sơ bộ, hiện nay trên địa bàn tỉnh sản lượng tổ Yến/nhà Yến/năm đạt khoảng từ 08 - 12 kg/nhà Yến/năm (cá biệt có những nhà Yến đạt được 18 - 20 kg/nhà Yến/năm) tương đương với sản lượng tổ Yến của tỉnh đạt khoảng từ 08 - 10 tấn/năm. Dự kiến sản lượng tổ Yến tăng trung bình khoảng 08 - 10%/năm. Trong đó, sản lượng tổ Yến tập trung nhiều ở các địa phương như Ea Kar, Krông Pắk, thành phố Buôn Ma Thuột, Krông Ana… Tuy nhiên, trên thực tế hiện nay tại một số địa phương vẫn có trường hợp người dân đầu tư tiền tỉ vào xây dựng nhà Yến nhưng sản lượng thu hoạch tổ Yến rất thấp, thậm chí nhiều nhà xây dựng xong không có Yến về làm tổ do nhiều nguyên nhân (xây dựng, kỹ thuật, khu vực có nhiều thiên địch của chim Yến,…). Do vậy, việc phát triển nhà Yến cần phải có sự cân nhắc dựa trên định hướng, khuyến cáo và lựa chọn các đơn vị khảo sát, tư vấn có uy tín, tránh đầu tư tràn lan, thiếu thông tin dẫn tới không hiệu quả.
Về xuất khẩu sản phẩm tổ Yến, ngày 20/1/2024, Công ty TNHH Thành Dung (huyện Krông Pắk) đã xuất khẩu chính ngạch lô sản phẩm tổ Yến đầu tiên sang Trung Quốc. Bên cạnh đó, một số nhà Yến trên địa bàn đã liên kết sản xuất với một số đơn vị xuất khẩu chính ngạch khác để chế biến, cung cấp sản phẩm tổ Yến phục vụ xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc và một số nước như Mỹ, Úc, Nhật Bản… Việc xuất khẩu được sản phẩm tổ Yến là cơ hội để ngành hàng Yến sào của tỉnh phát triển, trở thành một trong những ngành hàng mũi nhọn của Ngành nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Bên cạnh những kết quả đã đạt được, ngành nuôi Yến ở tỉnh Đắk Lắk đang gặp nhiều khó khăn và thách thức về định hướng quy hoạch vùng nuôi trọng điểm, sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm, quản lý chất lượng và xây dựng thương hiệu. Việc gây nuôi chim Yến thời gian qua chủ yếu phát triển theo phong trào, tự phát. Đa số người nuôi chim Yến còn thiếu và yếu về kỹ thuật gây nuôi, sơ chế, chế biến, trang thiết bị lắp đặt, thông tin thị trường tiêu thụ…
Từ thực trạng trên, Sở NN&PTNT kiến nghị Trung ương sớm ban hành các quy định về cơ chế, chính sách; tiêu chuẩn, quy chuẩn, môi trường, phòng chống dịch bệnh, hỗ trợ công tác xuất khẩu. Đồng thời, đề nghị UBND tỉnh xây dựng Đề án phát triển ngành hàng Yến bền vững; UBND huyện, thị xã, thành phố xây dựng cơ sở dữ liệu về nhà Yến và bản đồ hiện trạng nhà Yến làm cơ sở để ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác quản lý, định hướng phát triển nhà nuôi chim Yến trên địa bàn tỉnh...
Đồng chí Nguyễn Văn Long, Cục trưởng Cục Thú y phát biểu tại Hội nghị
Tại hội nghị, các đơn vị, địa phương, doanh nghiệp đã tập trung thảo luận nhằm đánh giá toàn diện về thực trạng, tiềm năng, cơ hội và thách thức, thảo luận giải pháp tháo gỡ khó khăn, giúp ngành hàng Yến sào của tỉnh Đắk Lắk phát triển bền vững trong thời gian tới. Đặc biệt, trong đó có tham luận từ tỉnh Khánh Hòa, nơi có ngành hàng Yến sào rất phát triển và có nhiều kinh nghiệm trong phát triển ngành hàng Yến sào.
Hợp tác xã Yến sào tỉnh Đắk Lắk ký kết hợp tác với các doanh nghiệp
Nhân dịp này, Hợp tác xã Yến sào tỉnh Đắk Lắk đã ký kết hợp tác trong sản xuất, tiêu thụ Yến sào với các đơn vị gồm: Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến, Công ty TNHH Thành Dung, Công ty TNHH MTV TM Hải Yến Nha Trang.